Jakarta tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis, tetapi juga surga bagi pecinta kuliner. Salah satu kekayaan budaya yang masih bertahan adalah hidangan tradisionalnya. Rasa autentik dan keunikan cita rasa menjadi daya tarik utama. Kuliner ini merupakan perpaduan harmonis dari berbagai budaya. Pengaruh Tionghoa, Arab, dan Eropa terlihat jelas dalam setiap hidangan. Bahan utama seperti santan, […]
Food
Kuliner Mie Aceh: Sensasi Pedas dan Gurih dari Tanah Rencong
Mie Aceh adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari Aceh, provinsi di ujung barat Sumatra. Mie Aceh terkenal dengan rasa pedas dan bumbu yang kaya, serta menggunakan mie yang kenyal dan kuah kental. Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai pilihan, baik mie goreng (mie Aceh goreng) atau mie kuah (mie Aceh rebus), dan […]